最近街市好多檔口都有呢隻"日本蕃薯"賣，大約6蚊一磅，講真都唔會信佢係made in Japan啦，不過呢佢個味道又真係幾正，不妨試吓!
蕃薯紫色皮，不過係黃心嘅，好搞鬼! 用黎BBQ連皮食又得，放入焗爐焗黎食一樣好味! 佢好乾身，唔似一般蕃薯食食吓個心好似溶溶地咁，不過我又好鍾意呢種乾身嘅口感喎! 細細條易熟易食! 一流呀!
身痕，見到呢個食譜又即刻開工，原本用紫薯同椰漿，我就用黃薯+鮮奶~整出黎幾得意，似"固體版蕃薯糖水"，可以將蕃薯一半壓成茸，一半壓成粒，口感更加特別呢!
精美食譜:-
食譜來自: Whis'KA's Cooking Diary
咦!!我唔飲奶
回覆刪除咁我可以改番做椰漿喎
[版主回覆02/04/2008 21:31:00]係呀係呀! 一定好香呢!!!
回覆刪除哎吔....好凍呀)))))
btw 請問你果個壓薯茸既東東, 係邊樹買呢? 我朋友仔有興趣耶!
[版主回覆02/04/2008 21:34:00]壓薯茸器我喺惠康買架咋! 十幾蚊，唔貴呢~
如果買唔到呢就d薯仔煮淋d，就咁壓佢都得啦!!
我第一次上來 , 多多指教 !
回覆刪除我成功減左 15 磅 , 得閒上黎我個 Blog 睇下喇 !
[版主回覆02/04/2008 21:36:00]你好!
好勁喎減15磅! 我都要睇吓有咩秘訣先??
等我嘗試下先
回覆刪除[版主回覆02/04/2008 21:37:00]幾易整架~材料易買又經濟呢!
祝妳 & ，最緊要 &
回覆刪除[版主回覆02/04/2008 22:53:00]好sweet呀!!! 多謝你呀!
我都足你心想事成呀!!!
好靚呀.....我唸一定好好味~
回覆刪除[版主回覆02/05/2008 23:17:00]鍾意食蕃薯就一定唔可以錯過啦!!!