鵝肝蛋 Egg with Goose Liver

 

 

高膽固醇之早餐!

曾經在一間英式餐廳見過這道菜 (用上鴨肝)，真的十分佩服它的創意，將一道煎蛋完全hightlight 了!!!

鵝肝只需少少一角就好了。蛋打得太大力所有蛋黃散了，不過卻能做到dramatic蛋汁四溢的效果呢!

吃過了豐富早餐就要落街跑步，好好消化這一頓英式盛宴!




精美食譜:-

 

食譜來自: 大蚊