牛油果炒雞柳

 

 

 

白老鼠先生評語: "個賣相好勁!!"

其實都只係一般小炒，不過加入了牛油果，菜式煮好之後釀回果殼之內，賣相即時加分!




牛油果 - 是蔬菜水果中最含豐富維生素的，維生素E是超級強的抗氧化物，能延緩衰老，令皮膚、頭髮、指甲健康漂亮。它所含的脂肪以單元不飽和脂肪為主，研究證明它有效幫助降低膽固醇，能幫助降低患心臟病的風險。


這牛油果有點生，不過用來炒餸口感剛好，如果太熟質感太軟身，果肉恐怕會在鑊裡溶掉!


精美食譜:-


食譜來自: Town Gas