2014年10月17日 星期五

芋蓉刨冰 (養生機食譜)


綿綿芋蓉 + 細碎刨冰,成為了甜蜜滋味的甜品!






































喜歡用芋頭仔,因體積比荔芋細,對於大蚊與白老鼠先生這兩口之家會
較容易清貨呢!

用壓薯蓉器會比用叉容易呢! 調味用黃糖或白糖或可以。


















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食譜:

材料: (2人份量)
芋頭仔1個
冰塊30粒
黃糖2湯匙
楓糖漿1.5湯匙


1.  芋頭仔去皮切粒,大火蒸10分鐘,盛起用壓薯蓉器/叉壓成芋蓉,加入黃糖及楓糖漿拌勻,放涼備用
2.  冰塊置於養生機/ 攪拌機,按"10-15秒至刨冰,盛起伴以芋蓉享用

食譜來自: 大蚊
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