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食譜:
材料: (2人份量)
魷魚1隻脆玉瓜1條
甘筍半條
粉絲1紮
濃湯寶(鮮魚濃湯味)1粒
1. 魷魚抽出軟骨，洗淨魷魚筒，撕去外皮，切圈備用
2. 粉絲浸至軟身備用
3. 脆玉瓜及甘筍去皮切片備用
4. 煮滾3碗水 (750ml)，加入濃湯寶煮溶，下脆玉瓜及甘筍煮8分鐘
5. 下粉絲煮2分鐘至半透明，再加入魷魚多煮2分鐘即成
食譜來自: 大蚊
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