榨菜冬菇蝦米飯 (智能飯煲食譜)

冬菇、榨菜和蝦米仔的咸香滲進米粒，美味非常!

材料有冬菇、榨菜、蝦米仔和白米，喜歡的話也可以加入瑤柱絲。

白米洗淨、略浸; 冬菇浸軟、去椗，下調味料以大火蒸10分鐘，盛起切片;  蝦米仔浸軟、
榨菜切粒，浸洗備用; 所有材料放入飯煲煮熟即成。

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食譜:

材料: (2人份量)
浸菇水120ml
冬菇6隻
榨菜70g
蝦米仔1湯匙
白米1嘜

調味料:

黃糖1茶匙

蠔油2茶匙

1.  白米洗淨，略浸備用

2.  冬菇浸軟， 去椗 ，留浸菇水120ml; 冬菇 下調味料拌勻，大火蒸10分鐘，盛起切片備用  
3.  蝦米仔浸軟，榨菜切粒，浸洗備用

4a 所有材料放入智能飯煲(浸菇水的份量比平時煮飯水少1/3，請自行調較)，蓋上煲蓋，按”煮飯”鍵，煮12分鐘後排氣即成

or

4b所有材料放入飯煲(浸菇水的份量比平時煮飯水少1/3，請自行調較)，蓋上煲蓋，按鍵煮至跳制即成

食譜來自: 大蚊

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