芝麻烤魚柳 (光波爐食譜)

芝麻烤得香脆，為烤魚柳帶來不一樣的口感!

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食譜:

材料: (2人份量)
稔魚柳2件
黑芝麻1湯匙
白芝麻1湯匙
蛋1隻 (打勻)
鷹粟粉半碗

醃料:
鹽1/4茶匙
黑胡椒碎1/4茶匙

鹽少許


1. 魚柳洗淨切件，用廚紙抹乾，醃30分鐘; 黑白芝麻拌勻備用
2. 魚柳依次序沾上鷹粟粉、蛋液及黑白芝麻
3. 置於光波爐低架/ 焗爐中層，180 度焗10分鐘，反轉再焗10分鐘至金黃即成

食譜來自: 大蚊

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