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| 住家韓風，也不一定是炸雞、烤肉，來點清淡的，也能吃得滋味! |
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| 韓式燒餅粉，於韓式食材店有售。 |
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| 脆玉瓜刨絲，與燒餅粉、蛋及調味料拌勻，落鑊將兩面煎至金黃即成。 |
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| 脆玉瓜絲絲，滿是口感! |
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食譜:
材料: (2人份量)
脆玉瓜1條
韓式燒餅粉25g
蛋2隻
韓式辣醬2茶匙
調味料:
鹽1/4茶匙
胡椒粉少許
1. 脆玉瓜去皮，刨幼絲，浸鹽水備用
2. 韓式燒餅粉與蛋打勻，加入脆玉瓜絲與調味料拌勻
3. 燒熱平底鑊，下油，注入餸料用慢火煎至凝固，用一隻大碟反轉蓋於平干底鑊，快手將蛋餅反轉於大碟上，再推回鑊中將另一面煎至金黃上碟
4. 伴以韓式辣醬同吃
食譜來自: 大蚊
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