芝士焗火腿吞拿魚沙律卷 (光波爐食譜)

芝士醬烤得金黃，賣相十分誘惑的一道菜!

優質Virgina火腿片，肉味濃郁。

吞拿魚沙律味道清爽，減低芝士的飽膩感。

將火腿捲排放於焗兜。



Gruyere芝士十分香濃，煮出來的芝士汁味道獨特。

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食譜:

材料: (2人份量)

Virgina火腿片6片
鹽水浸吞拿魚 (細)1罐
蕃茄1個
溫室青瓜1條
鹽少許
黑胡椒碎少許
Gruyere格魯耶爾芝士60g
鮮奶120ml


肉荳蔻少許 (optional)

 
1.  溫室青瓜及蕃茄切粒，與吞拿魚拌勻，以鹽及黑胡椒碎調味備用
2.  將吞拿魚沙律置於火腿上，捲起後置於焗兜
3.  煮芝士汁: 芝士切碎; 鮮奶以慢火煮滾，下芝士煮溶，以肉荳蔻調味，淋於火腿表面
4.  光波爐低架/ 焗爐中層，180度焗10分鐘，轉210度焗3分鐘至金黃即成

食譜來自: 大蚊

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