2014年12月1日 星期一

Green Monday 之 忌廉蘑菇炒露筍

淡忌廉為蔬菜帶來濃香creamy的質感,十分美味。



























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食譜:


材料: (2人份量)

白蘑菇80g
啡蘑菇80g
露筍1盒
淡忌廉75ml
鹽少許
黑胡椒碎少許

1.    白蘑菇及啡蘑菇去椗,切片備用
2.  露筍刨去表面鑯維,切段備用 
3.      熱鑊下油,爆香露筍,加入  白蘑菇及啡蘑菇兜炒,下淡忌廉煮至收汁,以及黑胡椒調即成

食譜來自: 大蚊

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