芝士白汁香蒜焗雜菜 Creamy Garlic Vegetable

 

 

 

成功! 焗得好好味啊!!

之前整過芝士焗雙花&車打芝士焗雙花，味道都可以，但係就未去到好正好正嘅感覺，今次用啱材料，得咗喇!!

煙三文魚吞拿魚沙律配火腿扒

 

 

年半之前整過蟹肉吞拿魚沙律配火腿扒，賣相好靚但係製法好簡單! 今次變奏版改咗做煙三文魚 + 吞拿魚沙律，味道更好!!

大蚊餐廳 - 愉快晚餐

招呼好朋友mon小姐嘅晚餐，說不上是什麼fine dining，但起碼有頭盤主菜筠品，兼且唔駛用紙杯紙碟呢!!!

蕃薯糖水

 

次次都煲得唔好啊! 唔制呀!!!!!!

焗雲石紋芝士餅

 

一睇個樣就知! 失敗咗呀!!!

忌廉豆腐

 

 

嘩! 原來已經2個月冇煮過白老鼠先生至愛嘅豆腐菜式喇!!!

干燒帆立貝

 

 

色水好靚! 賣相都幾精緻呢!

芋絲炒雜碎

 

 

呢個菜式個口感都幾好架!!!

矽膠手套

好姊妹送嘅入伙禮物! 係好好用嘅矽膠手套!

ikea白汁焗丸丸

 

ikea白汁 + 焗丸丸，應該係相當穩陣嘅組合! 點知......

New York Cheese Cake 紐約芝士餅 (曲奇餅底)

 

大蚊整到呢個餅，感覺自己喺焗餅呢方面升咗少少一個 level 呀!!

龍蝦醬焗薯

 

好高貴架呢個焗薯! 大蚊買咗龍蝦醬配焗薯呀!!!

carbonara with smoked salmon

 

呢個carbonara 失敗咗! 大蚊衰咗呀!!!

蜜糖芥末焗丸丸

 

 再黎House Warming 12 - 特擊派對 解說篇 嘅剩餘物資，開始要清吓d急凍品喇!

洋蔥粟米湯

 

好似一個惡夢咁! House Warming 12 - 特擊派對 解說篇 嘅剩餘物資賓在太多喇! 大蚊要清咗d粟米先，因為唔可以擺得太耐呢!!!

粟米蕃薯蓉

 

 

 

 House Warming 12 - 特擊派對 解說篇 之後仲有排煮! 今次主角係蕃薯!

楓糖粟米多士

 

 

 

House Warming 12 - 特擊派對 解說篇 剩餘物資足足可以令大蚊煮多十個八個餸! 今次就係粟米 + 方包嘅crossover!!!

冬菇蒜蓉蒸雞粒

 

令大蚊好自豪嘅自創菜式，食剩嘅燒烤雞扒唔一定要煎咗佢黎食，將佢切粒用黎蒸，效果好得架!! 真係滑到過份呀!!!

咖哩魷魚燴金菇

 

好"索"嘅一道菜式! 金菇吸引咗咖哩汁，味道真係嘩嘩嘩架!

House Warming 12 - 特擊派對 解說篇

上文下理 & 前因後果請看: 上上上回 & 上上回 & 上回 

House Warming 12 - 特擊派對 開餐篇

日期: 12 Apr 09

人數: 15 ( 大蚊 & 白老鼠先生's 大學同學)

House Warming 12 - 特擊派對 準備篇

上回提要: 開始要燒嘢食嘅時候竟然落雨....唯有帶住12人份量嘅食物打道回府啦.....

House Warming 12 - 特擊派對 餐前小食篇

第12次house warming 活動，係最"驚喜"嘅一次.............

可可奶凍

 

呢個味道怪怪的.........感覺不太討好啊!!

Cooking Class 01 - 白菜豬肉餃 + 魔鬼蛋

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Cooking Class 01

參加者: 大蚊，同事 C，舊同事 L

菜式: 白菜豬肉餃 + 魔鬼蛋

夏威夷pizza (薄批)

 

大蚊夢寐以求想整嘅焗爐菜式! 得咗喇!!!!

三絲炒年糕

 

 

 

點解大蚊鍾意食嘅嘢阿白老鼠先生都唔太喜歡嘅呢??? 例如所有薯類，例如肉類，又例如呢個上海年榚!!

干燒焗雞翼

 

 

想整照燒焗雞翼，點知咁大間 TASTE 都冇照燒醬包包賣，所以就用咗呢個干燒醬喇!

Lime Cheese Bar

 

 

味道不錯呀! 開始喜歡焗cheese cake嘅味道!

焗日式咖喱豬扒飯

 

08年4月24號嘅blog，大蚊係咁寫架:-
"夜晚話佢知我整咗呢個飯帶返工食，佢問我，會唔會煮呢d飯俾佢食~~~我話: 買個焗爐俾我就冇問題~~~呵呵~~~~" (焗日式咖喱雞扒飯 )

包餃子好幫手 之 餃子夾

究竟點解d白菜豬肉餃包得咁靚架呢?? 答案就係呢一個"餃子夾"喇!!! 大蚊有次行過一間雜貨店見到，平平地($10)買黎玩架! 唔sure 10蚊店有冇呢款產品賣呢~~~