杞子蒸水蛋

上湯杞子浸西洋菜 後另一杞子菜式~~~ 甜甜的杞子配上蒸蛋，感覺比較似燉蛋之類的甜品呢! 或者應該加點糖，讓它轉型成為甜點!

總是忘記去買隻鐵碟，因此總是蒸不出漂亮的水蛋! 無論如何，要快點去買碟，要蒸一碟色香味俱全的蛋!!!

 

精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

 

大蚊廚房10年12月精選菜式連結:-炸醬麪、秋粟蒸丸子、桂花雪梨薑湯、蒲燒秋刀魚飯、栗子飯、茶香栗子蒸絹豆腐、日式豚肉拉麵、上湯杞子浸西洋菜、Cooking Class 14 - 西部風情 (準備篇)、Cooking Class 14 - 西部風情 (開餐篇)、Greek Salad、炸洋蔥圈 Onion Rings、焗薯皮 Potato Skins、忌廉白酒煮青口 Mussels in Wine and Cream Sauce、Scallop and Mushroom Angle Hair with Basil Sauce、山楂甜酸煎蝦碌、刁草粟米鯪魚餅、梨香鴨胸、麵豉浸日本有機小松菜、Smoked Salmon Charolette、柚子蜜焗雞扒、美心臘味名人食譜