甚為容易準備的菜餚，聖誕大餐可考慮作業頭盤!
紐西蘭青口，citysuper 賣$48蚊/500g，幾抵食呢!
原著版本係應該用藍青口，煮至開口就可以上碟，Citysuper 亦有法國入口賃貨，一盒賣$220，今晚煮呢款是平民version呢!
細細支白酒，賣相比一般細長樽裝好唔同，感覺好可愛! 一pack 有4支，我地煮青口用了一支，其餘嘅就飲左佢!
青口 + 紅洋蔥，視覺效果一流!
白酒撞Cream 香氣撲鼻而來! 如果想醬汁更加濃稠可加點麵粉同煮!
精美食譜:-
食譜來自: 大蚊 
大蚊廚房10年12月精選菜式連結:-炸醬麪、秋粟蒸丸子、桂花雪梨薑湯、蒲燒秋刀魚飯、栗子飯、茶香栗子蒸絹豆腐、日式豚肉拉麵、上湯杞子浸西洋菜、Cooking Class 14 - 西部風情 (準備篇)、Cooking Class 14 - 西部風情 (開餐篇)、Greek Salad、炸洋蔥圈 Onion Rings、焗薯皮 Potato Skins
下次可以去百佳買青口都是紐西蘭青口的, ok 架一般特價值 $29.90 一pack , 上星期仲特價 $ 18.80 添......不過我搶唔到 ><
回覆刪除cream 邊到買 ??
回覆刪除
回覆刪除態度決定高度 思路決定出路 吃苦即吃補 快樂源於知足 ～
12\22冬至正逢阿彌陀佛聖誕 咱來念佛吃素好風采優
南無 阿彌陀佛 觀世音菩薩 大勢至菩薩
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大家平安.....
請問細細支白酒邊度有得買﹖
回覆刪除[版主回覆06/02/2012 17:01:44]大間的百佳有售! 一pack 有4枝!