Scott 廚紙親子食譜特約-迷你夏威夷Pizza

小朋友最喜歡吃Pizza，何不開動家中焗爐，與小朋友一齊享受親子入
廚樂? 不用搓粉，輕輕鬆鬆，小朋友更可以參與其中，樂趣無窮!

材料有: 餃子皮、罐頭菠蘿片、火腿片、洋蔥、茄膏和Mozzarella 芝士碎。

先把菠蘿片切粒，可請小朋友用小餐刀幫忙。

切好之後用食物級廚紙吸去水份，如果把濕碌碌的材料放於Pizza 皮上，會
破壞製成品口感呢。食物級廚紙獲得食品級安全認證(HACCP)，用得衛生又
安心。

接著切火腿，也可請小朋友幫手協助。

再用廚紙吸乾水份，可以見到廚紙上的縮水夾層壓紋，它有超強吸水力，讓
烹調更方便。

最後切洋蔥，要切得細碎，口感會更佳。

焗盤上鋪上牛油紙，再放上餃子皮。

均勻塗上茄膏。

放上火腿和菠蘿。

還有洋蔥和芝士。芝士是用Mozzarella Cheese，它能做到”拉絲”效果，是
弄Pizza 必備的食材。

180度焗6分鐘，轉210度焗2分鐘至表面金黃即成。

迷你夏威夷薄餅完成! 餃子皮受熱會微微各上翹，形成飛碟形狀，十分得意，
用來做Party 小食切不錯吧?

------------------------------------------------------------------------------------------------

食譜:

Scott 廚紙親子食譜特約-迷你夏威夷Pizza

準備時間: 15分鐘

烹調時間: 8分鐘

材料: (8件份量)

餃子皮8塊

罐頭菠蘿4片

火腿2片

洋蔥1/4個 (60g)

茄膏85g

Mozzarella 芝士碎40g

黑胡椒碎少許

1.      罐頭菠蘿切粒，用廚紙吸乾水份備用  

2.      火腿切粒，用廚紙吸乾水份備用  

3.      洋蔥切碎備用

4.      焗爐預熱180度; 焗盤上鋪上牛油紙，放上餃子皮，用餐刀塗上一層茄膏

5.      鋪上菠蘿及火腿，再放上洋蔥及芝士碎，再灑上少許黑椒碎作調味

6.      放入焗爐，180度焗6分鐘，轉210度焗2分鐘至表面金黃即成  

食譜來自: 大蚊

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------

歡迎大家加入「絲潔親子煮意」群組， 分享或看看更多大小朋友都喜歡的食譜：）
http://goo.gl/PxnHgt