Wasabi 牛柳粒

調醬汁的時候逐少加入Wasabi，因應口味調較，太辣的話唔係個個食到架!

 相關閱讀: 香煎牛扒配檸芥汁 、山葵蒸扇貝

 

------------------------------------------------------------------------------------------------

食譜:

材料: (2人份量)

牛柳粒150g
洋蔥 30g

汁料: 

Wasabi 1茶匙

乳酪100g

蜜糖1.5湯匙

醃料:

黑胡椒粉少許

1. 牛柳粒醃15分鐘; 洋蔥切塊備用

2..熱鑊下油，下洋蔥煎香，加少許水份煮至軟身

3. 下牛柳粒煎至半熟，注入汁料煮至收汁即成

食譜來自: 大蚊

 ---------------------------------------------------------------------------------------------------