忌廉煙三文魚蘑菇炒意粉

白老鼠先生又一力作! creamy香濃忌廉煙三文魚蘑菇炒意粉，煮得甚

有水準呢!

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食譜:

材料: (2人份量)

意粉180g

煙三文魚100g
啡蘑菇120g
淡忌廉100ml

Parmesan 芝士碎10g

鹽少許
黑胡椒碎少許

1.       煮滾水，下少許油及鹽，放入意粉煮8分鐘(或按包裝指示)，熄火焗3分鐘，盛起瀝乾，過冷河備用

2 .     煙三文魚撕碎; 啡蘑菇去椗，切片備用
3.      熱鑊下油，爆香啡蘑菇，下煙三文魚兜炒，再加入意粉同炒
4.    汁入淡忌廉拌勻至乾身，以鹽和黑胡椒碎調味，灑上芝士碎，煮至芝士碎半融即成

食譜來自: 大蚊

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