栗子粥

  

大餐過後，大蚊的腸胃需要一點冷靜。煮一鍋粥，不要複雜的材料，讓消化系統好好地歇息一下。




愛吃栗子，卻好怕處理它。 知道要用熱毛巾為栗子去衣，最近學會了更快捷的方法 - 煮滾水放入粟子 (街市買回來的半殼栗子)，趁熱用毛巾拿著 (如圖)，用少許力 (不需太大力的)，穀連衣就會褪出來!

好快就有一盆光鮮潔淨的栗子，又圓又可愛!

栗子可配點准山同煮，有攪拌機的話將之打成蓉口感會更佳。 吃著栗子粥，身體感覺舒服多了，餐餐大魚大肉真的令人吃不消!


精美食譜:-



食譜來自:大蚊

大蚊廚房食譜《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》經已推出，

大眾書局以及各大書店有售



請到 大蚊廚房 Facebook Page 按 Like 訂閱!!