腐竹肉碎粥

 

仍然要吃得清淡 (為什麼腸胃總是這麼差?)，胡亂買了肉碎和腐竹，煮了一鍋味道淡淡的粥出來。 沒甚麼味道不過頗有咬口，但求飽肚暖胃已經很好。總好過捱麵包吧? 腐竹除了用來煲糖水，也可以煮粥呢!

腐竹 - 是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬乾後吃，是東亞地區常見的食物原料。


精美食譜:-



食譜來自: 大蚊