2011年10月5日 星期三

瑞典肉丸 伴 熱情果乳酪醬汁



 

 

 

上星期四的8號風球帶給大家特如期來的一天假期,打風日子不宜上街,大蚊和白老鼠先生留在家享用早午晚餐。 對於食材存貨大蚊一點都不擔心,因為總是長期有"糧餉"置於廚房。

打開雪櫃,看見有快要到期的肉丸、乳酪和新鮮熱情果1個 (弄 剩下的), 於是簡單地煮了肉丸配上這個開胃醬汁。




當然還有"看門口"必備的意粉 + 洋蔥,只用Garlic Pepper 炒至乾身就行。醬汁超級清新,用來拌以意粉同吃十分對胃口。 誰說打風一定要捱即食麵? 各位要過來開飯麼?

精美食譜:-



食譜來自: 大蚊

沒有留言:

張貼留言