坊間售賣的麵包大多有添加劑,想寶寶吃得健康,不如自己動
手造吧!
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Strong wholemeal bread flour - 有機全麥麵包粉~ 購自CITYSUPER~
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製作過程好簡單,量好材料份量,順著次序放入材料,3小時後香噴噴
麵包就出爐了!
要注意麵包最多1-2日內要吃掉,因無添加包包不含防
腐劑,不能儲存太久呢!
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食譜:
材料: (2條份量)
暖水165g
鹽3g
橄欖油5g
高筋全麥麵粉250g
乾依士3.5g
1.所有材料依次序放入麵包桶 (乾依士避免與鹽接觸),按制焗3小時
2. 拿出麵包桶倒扣,待涼後切片即成
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鹽3g
橄欖油5g
高筋全麥麵粉250g
乾依士3.5g
1.所有材料依次序放入麵包桶 (乾依士避免與鹽接觸),按制焗3小時
2. 拿出麵包桶倒扣,待涼後切片即成
食譜來自: 大蚊
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