幼兒食譜 - 紫洋蔥菠菜炒碎牛肉



紫洋蔥味道比白洋蔥清甜，給寶寶試食他好喜歡。12個月大

可以準備一些”炒”的菜式，大蚊用的是橄欖油，買的時候要

注意是可用作高溫烹煮 (即煎、焗)，而不是用作醬汁的橄欖油

啊!

澳洲有機紫洋蔥、澳洲有機菠菜苗、美國有機免治牛肉

食評: 放手讓寶寶自己探索，他學習得好快，已懂得將小匙放入口，

自己吃飯了! 有試過給寶寶學習匙，但他不喜歡，硬是要扮大人，

好啦就讓他用自己的方法愉快開餐吧!

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食譜: (12m+)

材料:

菠菜苗半碗

紫洋蔥10g

免治牛肉1湯匙

橄欖油數滴

1. 菠菜苗浸洗，切碎備用

2. 紫洋蔥切碎備用

3. 熱鑊下橄欖油，下紫洋蔥炒香，加入少許水份同炒至紫洋蔥轉色

4. 下菠菜苗炒至軟身，加入免治牛肉炒熟即成

食譜來自: 大蚊

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