鴻星臘腸食譜 - 野菌臘腸節瓜甫

 

香濃臘腸配上清淡節瓜，味道一濃一淡擦出火花。配上野菌以及瑤柱，口感頂呱呱!

注意釀瓜甫的時候不要弄穿節瓜，不然夾起的時候材料會掉下來。另外餡料會塞得飽滿一些，蒸出來會略為收水，份量就會剛好。





鴻星臘腸，味道香濃，可塑性十分高，各位可想到任何煮食新意?


精美食譜:-



食譜來自: 大蚊