焗粟米西米布甸

 

一直很想弄這個甜品，終於下定了決心，到超市買齊材料，開工!

選了以粟米再餡料 (其實最想煮芋蓉呢!)，口感會較爽脆。考慮到粟米的size會比西米大，於是將粟米略為切碎以作遷就, 不然只吃到粟米感覺有點喧賓奪主。

晶瑩剔透的西米~~~




準備入焗爐~~~ (焗完要放在焗爐入面靜置20分鐘，等布甸凝固才享用!)

 

熱騰騰西米布甸出爐，美味但十分邪惡，哈哈!


精美食譜:-



食譜來自: 大蚊