芝士蒜香燕麥焗薯蓉 (光波爐食譜)

為焗薯蓉加入更健康的元素!

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食譜:

材料: (2人份量)
薯仔 (中) 1個 (200g)
Mozarella 芝士碎20g
燕麥1湯匙

調味料:
黑胡椒碎少許
蒜鹽1/4茶匙
鮮奶2湯匙
牛油1茶匙
燕麥2湯匙

1.    薯仔去皮切粒，煮滾水，加入薯仔煮15分鐘，盛起後用壓薯蓉器/ 叉子壓成薯蓉，加入調味料拌勻備用
2.    薯蓉置於焗兜，灑上芝士碎和燕麥，置於光波爐低架/ 焗爐中層，180度焗10分鐘，轉235度焗3分鐘至金黃，上碟

食譜來自: 大蚊

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