十分惹味!
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食譜:
材料:(3-4人份量)
一字骨1斤
蜜糖1湯匙
檸檬1個
醃料:
鹽少許
黑胡椒碎少許
原粒芥茉籽醬2湯匙
1. 檸檬切半，一半切成薄片; 另一半取檸檬汁2茶匙，檸檬殼留用
2. 一字骨洗淨抹乾，與醃料和檸檬汁拌勻，醃30分鐘備用
2. 焗碟鋪上檸檬片，置於光波爐低架/ 焗爐中層，180度焗10分鐘
3. 反轉 一字骨，掃上蜜糖，再焗10分鐘至金黃即成
食譜來自: 大蚊
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