魚肉豆腐煎餅

魚肉 + 豆腐，不一定等於老少平安啊! 這道魚肉豆腐煎餅也很適合一

家大細同吃!

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食譜:

材料: (6件份量)
軟豆腐1磚
鯪魚肉120g

醃料:
鹽1/4茶匙
鷹粟粉1茶匙
麻油少許
胡椒粉少許

1. 鯪魚肉加入醃料，用筷子以順時針方向拌勻備用
2. 豆腐加入鯪魚肉拌勻，分成小份再搓成圓餅，略壓平
3. 熱鑊下油，將魚肉豆腐餅煎熟至兩面金黃即成

食譜來自: 大蚊

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