綠茶慕絲蛋榚 伴 白酒啫喱

 

香濃的綠茶mousse cake - 簡單地鋪上白酒啫喱，賣相很高貴。

製作了綠茶海綿蛋糕，質感鬆、軟、嫩，散發著淡淡綠茶味......

抹上了綠茶mousse，微澀的味道剛好，mousse 層不需要太厚，帶點酒香的感覺十分清新，卻又帶著點點溫柔的質感。


連蛋榚紙都與蛋糕整體造型十分匹配呢!

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精美食譜:-

食譜來自: 韋太 (海綿蛋糕) &  呢度 (mousse)

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