明太子乳酪焗蕃茄

明太子的咸香、乳酪的清新、再加上蕃茄的甜美，看看能否拼發出新火花?

喜歡明太子多於蟹籽，為那種特有的咸香著迷。入燼前蕃茄盅的樣子，好sharp好可愛。

有點失望的是，味道只是僅可以接受。 失敗的主因是乳酪並沒有如預期中烤成固定型狀，焗來焗去還是水水的，可入口但不太emjoy 那口感耶!


精美食譜:- 失敗了，還是不要post出來......

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