乳酪烤排骨 (光波爐食譜)

 

乳酪是很好的烹調食材，除了煮醬汁，用它來醃肉還可做到璧肉的效果呢!

買來排骨試試這個秘方，醃的時候有點懷疑，到底得唔得架? 焗好之後見到D排骨白雪雪，疑惑究竟入唔入味呢? 結果係: 味道比想像中好，排骨入味，乳酪沒有了平時那種酸酸的味道，乳酪醬掛在排骨上，反而有點點"沙拉骨"的影子，質感令人有驚喜呢!


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精美食譜:-

 

食譜來自: 大蚊

 

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