菠蘿青紅椒釀大蘑菇 (光波爐食譜)

將家裡的剩餘物資集合而成的"雜碎"，味道卻出奇地好! 釀大蘑菇不一定要用肉類/ 煙肉甚麼的，來個清新的蔬菜雜鋪是十分好的選擇。

喜愛菠蘿帶出來的陣陣熱帶味道，juicy 爆漿的感覺令人難以忘懷。 因為蔬菜會出水，釀蘑菇之前記住要先吸乾水份可改善此情況啊!

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精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

大蚊廚房食譜《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》經已推出，

大眾書局以及各大書店有售