為家常味道添上新煮意，以刀嘜葡萄葵花籽油煎出金黃蛋角，大人小朋友都停不了口!
傳統蛋角只有肉碎作餡料，今次有新煮意加入南瓜，健康之餘賣相更加金黃，與蛋角造型襯到絕!
煎蛋角最緊要夠油，用刀嘜葡萄葵花籽油起鑊，不消片刻鑊已燒得火紅，油份均勻地分怖於鑊中，要煎出靚蛋角就得心應手! 刀嘜葡萄葵花籽油含多元不飽和脂肪，能降低膽固醇，相對比飽和脂肪健康。
南瓜營養豐富，它含蛋白質、 維他命A、B、E、鈣、鐵、胡蘿蔔素等，是老少咸宜的有益食材。 這個蛋角味道十分家常，吃著有一種溫馨的感覺。 除了作一般小炒，用它來打邊爐效果也很好呢!
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