好媽媽網站食譜 – 紅豆綠茶小蛋糕

 

以美玫牌榚點用小麥粉烤製出來的小蛋糕，香噴噴，口感鬆軟，味道一流!




和風小蛋糕，綠茶味道濃郁，配上最佳拍檔 – 鮮紅渾圓的北海道紅豆，味道令人一試難忘!

今次用的是美玫牌榚點用小麥粉，烤焗蛋糕的時候傳來陣陣小麥香氣，吃下去的時候感到蛋糕裡的組織柔軟、細膩，混和綠茶的獨有的一點甘香味道，以及紅豆的甜膩，配合起來實在是美味!

要知道小蛋糕是否熟透，可用牙籤剌進蛋糕入面，如果看見麵糊黏在牙籤上表示未熟，可多焗一會，記住要睇火啊!

整蛋糕不怕煩，不過善後工作真有時真的令人煩惱! 看著沾麵糊的碗碟，洗來洗去總是感覺好油膩。 這個AXE 檸檬蘆薈護膚洗潔精效用不錯，它的泡沫不多不少 (太多泡好難去掉，太少又洗得不夠乾淨!)，檸檬味道清新，而蘆薈可增強去油效果，整體感覺良好!


精美食譜:- 紅豆綠茶小蛋糕

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