千層白蘑菇焗薯 (光波爐食譜)

 

賣相好似未來電影裡的太空機地一樣，十分古怪哈哈!

焗薯比較難熟，所以想到了將之切開(但不要切斷啊!)，中間插入白蘑菇片和香草，再加點調味，然後就可以放入焗爐，這樣就有快熟又入味啦!

如果想加添醬料同吃，不妨選擇cream cheese/ sour cream，甚至是意粉醬，可為焗薯豐富層次呢! 餸料配搭十分隨意，反正薯仔類算是百搭食材，配甚麼都好吃呢!

 

精美食譜:-

食譜來自: 大蚊

 

大蚊廚房食譜《小烤箱煮大餐》及 《愈忙愈要吃得好》經已推出，

大眾書局以及各大書店有售