熱，唔多想食肉，唔食肉又唔夠飽肚，於是要食魚!!
呢個係健康食譜，不喜歡食好大塊葉的綠色蔬菜，南瓜 + 翠玉瓜口感超清爽，清清甜甜容易入口，最重要係容易處理，洗一洗就搞掂，唔驚有泥沙或者虫虫!!
紅莓乳酪汁係自己加落去嘅，本身個菜式比較清淡，加個醬汁即時提高食慾，惹味又醒胃!
精美食譜:-
食譜改篇自: 蘋果日報
大蚊廚房10年6月精選菜式連結:- BBQ 醬烤金沙骨、大蚊餐廳 之 東南亞蠔情夜、泰式酸辣湯、泰式炒粿條、馬拉肉骨茶、白酒白蘑菇意粉、紅酒朱古力汁烤春雞、芝士滑蛋炒三文魚三文治 (烘底) 、脆楓蜜曲奇 Maple's Cookies、薑汁黃紫番薯湯
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