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味道很好的沙拉骨! 味道比士多啤梨炒豬柳粒更有層次感，酸甜味道平衡適中，肉質亦十分鮮嫩，效果十分成功!
原譜用千島醬，改用沙律醬味道一樣出眾!
夏天享受這一個菜式真的很開胃，記住要煮多d飯呀!!
精美食譜:-
食譜來自: 蘋果日報
大蚊廚房10年6月精選菜式連結:- BBQ 醬烤金沙骨、大蚊餐廳 之 東南亞蠔情夜、泰式酸辣湯、泰式炒粿條、馬拉肉骨茶、白酒白蘑菇意粉、紅酒朱古力汁烤春雞、芝士滑蛋炒三文魚三文治 (烘底) 、脆楓蜜曲奇 Maple's Cookies、薑汁黃紫番薯湯、三文魚炒雙色瓜 伴紅莓乳酪汁、黃金南瓜甜薯沙律、墨魚伴墨魚汁意粉、蜜桃柚子特飲、士多啤梨鮮果沙律 伴 紅莓乳酪醬汁、Cooking Class 10 - Mid Summer Fruit Dream、香橙哈蜜瓜特飲、
蟹肉芒果千層塔
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