2012年1月31日 星期二

西蘭花薯仔忌廉湯




一直好想弄這類西式湯,奈何沒有攪拌機不能成事呢! 原來用攪拌機的感覺好爽,哈哈!





西蘭花湯要將部份西蘭花打成粗粒保持口感,其餘的就要打成幼滑texture呢!





加入滑滑忌廉同煮,滑上加滑!

湯的味道很好,很讓人滿足,感覺上自己的廚藝領域又踏進了一小步呢!





精美食譜:-


食譜來自: 大蚊




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