野菜天婦羅

 

野菜天婦羅大成功! 從亮麗的外表已經想像到有幾香脆，不消一會已經清碟!




日清炸粉，購自Citysuper，$38一包，好大包可以炸好多次!

材料有蓮藕、蕃薯、鮮冬菇和南瓜，將蔬果切成薄片，用微波爐叮一叮就可以上炸粉!

天婦羅炸粉要用冰水開粉，要切記!  測試油溫要用筷子放入鍋中，如果筷子周邊開始起泡就行。

蓮藕炸出來簡直是美不勝收! 炸粉十分細緻，蓮藕孔十分清晰!

 

蓮藕天婦羅~

鮮冬菇天婦羅~

天婦羅最好還是即炸即食最美味。 我們一致推舉蓮藕天婦羅是全場最特出的菜式，爽脆的口感確是高水準，yummy!


精美食譜:-



食譜來自: 大蚊




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