豆豉鯪魚蒸茄子

很有趣的配搭，一見茄子只想會起魚香醬，其實味道淡淡的茄子可塑性好高，與許多濃味食材都可以擦出火花!!!

煮這個呢只需買一條茄子和一罐豆豉鯪魚，注意要用豆豉鯪魚完全密鋪著茄子，落鑊蒸的時候鯪魚汁才可以滲透至茄子融為一體，十分

 

 

 精美食譜:-

食譜來自: 大蚊
 



 <-- 請到這裡按 Like 訂閱!! 大蚊廚房 Facebook Page