2014年12月23日 星期二

酥皮焗吞拿魚薯粒 (光波爐食譜)


造型甚具節日氣氛,不妨準備為聖誕派對添點新煮意!






























 








































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食譜:


材料: (2人份量)
鹽水浸吞拿魚1罐 (細)
薯仔1個 (中)
青椒半個
洋蔥50g
栗米粒30g
即食酥皮紙1

蛋1隻 (打勻)
鹽少許
黑胡椒碎少許 

1.   吞拿魚及栗米粒瀝乾; 薯仔去皮切粒;
2.   青椒及洋蔥切粒; 酥皮紙置於室溫至軟身
3.   熱鑊下油,爆香洋蔥,下栗米粒、青椒及吞拿魚以鹽及黑胡椒碎調味置於焗兜
4.  鋪上已裁好呎寸之即食酥皮紙,封口,塗上蛋液,置於光波爐低架/ 焗爐中層,180度焗8分鐘,轉235度焗5分鐘至金黃即成

食譜來自: 大蚊

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