Green Monday 之 忌廉蘑菇炒露筍

淡忌廉為蔬菜帶來濃香creamy的質感，十分美味。

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食譜:

材料: (2人份量)

白蘑菇80g
啡蘑菇80g
露筍1盒
淡忌廉75ml

鹽少許

黑胡椒碎少許

1.    白蘑菇及啡蘑菇去椗，切片備用
2.  露筍刨去表面鑯維，切段備用 

3.      熱鑊下油，爆香露筍，加入  白蘑菇及啡蘑菇兜炒，下淡忌廉煮至收汁，以及黑胡椒調味即成

食譜來自: 大蚊

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