見到蠍個蝦仁炒蛋咁金黃，忍唔住要試吓!
去街市買蝦仁，真係有10蚊兜剝埋殼
d蝦仁呢樣就唔係好靚，雜牌軍大小不一，不過味道真係good架~方便又經濟~~~~
又學多一樣餸，多謝蠍!
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>>材料: 蝦仁、蛋3隻、洋蔥切粒
>>做法:
1. 蝦仁落鹽、胡椒粉、粟粉醃過飛水抹乾,。
2. 蛋落鹽/雞粉調味, 炒洋蔥粒, 落蛋, 蝦仁慢慢兜勻。
食譜改篇自: 蠍
我上星期都整o左... 不過無心機炒... 炒得過火... 熟得滯...
回覆刪除小肥 : 下次睇緊 d 隻蛋喇 ! 半熟 嘅炒蛋最好味 ~ 食食吓流 d 蛋汁出黎 ~ 正 !
回覆刪除gd~
回覆刪除你炒果d蛋好滑bor, 一定好juicy暏!!!!!
回覆刪除蠍 : 多謝你個咁正嘅食譜! 施家 House : 都真係幾滑架~雞蛋真係我嘅好朋友~~哈哈~
回覆刪除我又想試下你 d 手勢喎
回覆刪除Wil : 隨便! 唔駛客氣!!當自己屋企得架喇!
回覆刪除我回來了～！ 依，你既新banner好靚喎 請問蛋要唔要加少少水 因為街上食到的蛋都是滑滑的， 可是自家炒蛋卻乾淨淨，你有無特別的方法呢？
回覆刪除這味菜感覺上易學難精的，是我很喜歡的菜式，不過近日要戒口，兩樣也不可吃...... 。
回覆刪除車厘厘 : 其實我都冇咩特別方法...會唔會係你炒得過熟? 我通常半數熟就狂兜，冇加水架! 謝謝你的讚賞! 不過我應該會再改一改個banner，但未有時間諗同未有時間整~~~ Sing : 你的傷口還沒有復原? 要戒口好辛苦呢~~~咁你都有好多嘢唔食得喎!唔知仲要捱幾耐呢?
回覆刪除d 蛋炒到好滑咁喎, 正!!!!
回覆刪除bluebluegirl : 我唔係次次炒蛋都咁靚架~~~主要睇吓我有冇心機睇住個火咁啦~~~哈~
回覆刪除個樣好滑呀))))))))))))))))))))))))))
回覆刪除Natalie : 謝謝! 我都好喜歡呢個餸!
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