限量 = 得一個!!!!!
話說用剩咗蛋黃，想搵d燉蛋食譜，點知喺蠍個wedsite搵到蛋撻食譜喎~又咁啱有少少酥皮喺度，咁就整咗呢個出黎喇!
酥皮得番好少喺度，本來可以整2個，但有一個整極都唔得，咁就得番呢個超級限量版喇!
蛋嘅味道淡咗少少，唔知係咪因為我用咗鮮奶而唔係淡奶! 酥皮唔夠脆，可能係火力唔夠! 問咗orange baking個哥哥，咁佢叫我下次就焗脆個撻皮再倒賤漿就ok!
睇吓! 個樣唔係好靚，不裡面層次都分明架!
下次會再努力，試得到再大量生產! 不過都算係咁架喇，用多士焗爐都整得到呢個蛋撻~~~~哈哈~
唔整食譜住，等我試驗成功先!
又幾有新意 比你攪左樣新蛋批出來 ,
回覆刪除[版主回覆07/05/2008 22:59:00]哈哈~都係試驗中~未見得人架!
勁喎!!~蛋撻你都識整。其實都有八分似樣架啦!!!~係咪要用焗爐整架呢?MICROWAVE得唔得?
回覆刪除[版主回覆07/05/2008 22:59:00]MICROWAVE唔得架! 因為佢唔可以抽乾水份!
我用多士焗爐整囉! 火力就冇普通焗爐咁大呢!
如果廚房冇位，只可以焗爐/MICROWAVE是但一樣....我會揀焗爐! 可以整多d菜式呢!
你整得都唔錯架啦，如果比我實... ，我都想試整呢，但我連基本都未做好呢 ，我明天又做亞茂囉(整軟心芝士餅)，唔知你有乜心得過比我呢
回覆刪除[版主回覆07/05/2008 22:57:00]軟心芝士餅? 我未整過~你有recipe嗎?
ok 啫....睇落好香口,,,好好味咁喎
回覆刪除[版主回覆07/05/2008 22:57:00]自己食都ok.....好唔好食都會食番....要整俾人食就真係要practise一下先........
居然得一個咁少??
回覆刪除[版主回覆07/05/2008 22:56:00]剩餘物資嘛~
好彩得一個...唔係整咗出黎邊個同我清貨...........
下次會再好D架啦
回覆刪除[版主回覆07/05/2008 22:55:00]好! 我會加油!
個蛋漿很好呢！
回覆刪除[版主回覆07/12/2008 00:31:00]謝謝你! 你有冇整過呀? 有冇咩秘技咁呀??
http://hk.myblog.yahoo.com/herbert127/article?mid=443
回覆刪除[版主回覆07/14/2008 20:29:00]thanks!