啤梨炒牛肉

 

梨 x 牛肉 crossover 已經唔係第一次 (詳見: 梨香陳皮蒸肉餅 )，今次改用啤梨，加入牛肉片一齊炒，看看味道如何。

梨子味道較為清淡，可中和牛肉的飽膩感覺，為牛肉添上一陣若有若無的清香感覺。

天氣仍然炎熱，各位不妨將水果加入餸菜，有益健康呢! 不過要記住生果入饌守則 - 水果切忌煮得太久，否則口和味道會太受影響。


精美食譜:-

食譜來自: 大蚊