荷棠冬瓜炆排骨

踏入9月，天氣仍是熱到不行，唯有多煮消暑菜式，讓自己降降溫。



排骨帶著絲絲荷塘氣息，冬瓜清甜美味，加上濃濃的醬汁 (原譜用柱候醬，大蚊改用擔擔麵醬)，融和成一道極有夏日風味的菜式，令人回味!

 

精美食譜:-

 

 

食譜來自: 蘋果日報