雪菜火鴨絲炆米

 

 

放工後到街市，夜幕低垂，要煮什麼才能火速開餐呢?

走到燒味檔，心血來潮問檔口叔叔 " 我想整火鴨絲炆米，2個人!" 於是他推介了1/4隻火鴨俾大蚊喇!





當時已是7時多了，街市有點冷清，人影疏落。燒味叔叔竟細心為大蚊把火鴨切絲，還加多一句 " 加埋冬菇絲就好好味!" 收到! 再到雜貨店買雪菜和粉絲，立即回家浸冬菇，開爐!8時多，一邊看著電視，一邊吃著美味火鴨絲炆米，實在是很高的享受!


精美食譜:-



食譜來自: 大蚊