2008年3月13日 星期四

鯪魚石榴包


 
一睇就知~大蚊係為咗呢個賣相先整呢度菜!!
其實係椰菜包住鯪魚肉，唔知係咪我醃得唔好，加上個汁又唔夠味~整體味道一般~冇乜味~口感都係普通呢!

椰菜煮極都好硬，好難包~大蚊粗手粗腳，根本唔能夠撕到一塊完整嘅椰菜出黎! 條蔥更加玩嘢~綁極都係爛! 我好求其咁將佢地綁成一舊舊，又好求其咁蒸咗佢就算!

不自量力....結果搞成咁啊!

精美食譜:-
 
 
食譜來自: 蘋果日報


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8 則留言:

  1. bluebluegirl2008年3月13日 上午8:40


    Morning~
    個樣都好 ok 丫, 不過條繩好似綁唔實咁啫, 唔用爺菜可以用咩呢?
    諗諗下我都好似煮過類似喎...等我搵搵先得!
    [版主回覆03/13/2008 20:16:00]生菜????? 唔知得唔得呢???
    我唔會整椰菜卷/生菜包嗰d~完全冇信心整到!!!

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  2. Cherie2008年3月13日 上午10:00

    蔥會易爛呀~ 印象中我睇電視見ｄ大廚用韮菜綁的！
    魚肉同椰菜本身都冇乜味，可能加返ｄ碎豬肉，有肉味會好ｄ，又或者加冬菇粒丫~ 哈哈
    [版主回覆03/13/2008 20:20:00]韮菜???又得喎! 用蔥我仲以為好易，原來咁難整!

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  3. Scorpio2008年3月13日 上午10:21

    試下生菜
    我試過蒸魚肉茄子, 唔駛調味都夠味喎
    [版主回覆03/13/2008 20:20:00]係囉! 煎釀三寶超好味! 釀豆腐又得!
    係呢個就冇味!

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  4. bluebluegirl2008年3月13日 晚上9:12

    生菜應該唔得, 因為太淋太簿....黃牙白葉得唔得呢?
    [版主回覆03/13/2008 21:44:00]但係佢白色個芯一樣咁硬~可能綠色部份會好d!

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  5. 小豬碧碧2008年3月13日 晚上11:35

    我都係塊塊椰菜都搣爛
    [版主回覆03/13/2008 23:41:00]我今晚煮椰菜~又係爛 晒!
    究竟要點搣啊???

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  6. 通少2008年3月13日 晚上11:52

    好有創意呀, 等我都試下先, 哈哈哈
    [版主回覆03/14/2008 00:03:00]你一定會整得好過我呢!!!

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  7. bluebluegirl2008年3月14日 上午8:49

    等我又諗諗先!
    [版主回覆03/14/2008 13:32:00]好!

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  8. 思思2008年3月14日 上午11:03

    尼個好好味咁呀....你好叻呀
    [版主回覆03/14/2008 13:31:00]謝謝讚賞~味道差了一點! 我要再努力呀!!!

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