2008年1月18日 星期五

煎蟹肉餅 (失敗了)


 
大蚊咁懶,當然唔係買隻蟹返黎拆肉啦! 只係想清貨,搞掂冰箱中儲存多時嘅急凍蟹肉啦!
其實事前都估到唔會好成功,d肉散收收都痴唔埋,點煎餅喎?  最後變咗一堆燶晒嘅物體,好樣衰呀!

蟹肉嘅味道其實唔錯~可能因為加咗麵包糠都幾香口呢!

呢味餸真係嚇親佢呀! 佢話"好難食呀"!!!!真係大蚊煮飯史上最失敗嘅一頁!

豬肉呢我就識起膠,但蟹肉魚肉點起膠架呢???大蚊真係唔識呢!

精美食譜照做了,請各位指教一下如何改善:-



食譜來自: 大蚊


6 則留言:

  1. 我又覺得個賣相唔係咁差喎!!!
    [版主回覆01/18/2008 22:20:00]呢幾粒係"精選"出黎架......鏡頭後係一堆散晒燶晒嘅蟹肉!!

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  2. 我覺得佢地都似係餅呀! 都唔係你講到甘樣衰之麻!
    [版主回覆01/18/2008 22:20:00]影相嘅效果......一夾就散架喇!

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  3. oh no~ 我諗起我之前失敗咗ge豆腐蛋餅!!
    [版主回覆01/18/2008 22:30:00]我記得呀!!!!
    唔緊要啦! 一齊再努力啦!!

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  4. 雖然味道唔知道點呀...但都睇得出個樣係個餅嚟丫....
    [版主回覆01/18/2008 22:31:00]噢....得個樣呢...........最後.....都扔掉了...................

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  5. 或者要用碎肉包著d蟹肉, 唔好比佢外露會好d
    [版主回覆01/18/2008 23:58:00]我應該明你講乜! 有得諗喎!

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  6. 我想問下蟹肉係邊度買?  好小地方有........ 搞到要買成隻 拆肉......
    [版主回覆08/06/2008 11:23:00]買成隻 拆肉應該係最好食架!
    不過....其實我都係買急凍......我喺佳寶買架~大昌唔知有冇~超市亦冇睇過.........

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