感受熱度，用心煮好每一餐
朱古力你用真力定假力?凝唔凝固? 簡單O即朱古力唔駛用O即咀架, 阿SIR教用牛油紙褶[版主回覆01/20/2008 23:08:00]真力呀~都凝固到! 我連牛油紙都冇呢~難道又要去添貨????
從今日開始, 我會每日都參考你煮既餸, 請多多指教 !! * 今日我煮 帶子炒豆角+中式雞扒+炆糖醋骨 , 係個中式雞扒較咸外, 其餘兩個都算合格啦 ^^ * 我巳抄定跟住果幾日既餐單^^[版主回覆01/20/2008 23:04:00]嘩! 好感動呀! 多謝你捧場呢! 慢慢來呀! 俾心機!你一日煮3個餸，但係我一日一post咋喎! 咁你咪好快煮晒我d菜式??? 努力呀!!!
睇到都好香！[版主回覆01/20/2008 23:04:00]越香越肥............好邪惡呀!!!
咁勁? 你有冇調過溫? 我試過o即o係曲奇面第二朝都係溶架[版主回覆01/21/2008 20:17:00]"係咁二"調過溫啦! 咪就係放多塊朱古力落去降溫囉! 因為我冇溫度計，一路都調得唔好呀! 你嗰d朱力咁神奇???唔凝固喎???物理學上係咪冇乜可能???
我都未試過整朱古力...因好似又要調溫又要唔知點甘,好似好複雜...[版主回覆01/21/2008 20:18:00]係架! 真係要出去學吓先至識~又要買溫度計 (好貴~~~)呢! 我係好耐之前出去學整蛋糕順便學過少少技巧~不過好多都唔記得喇!
好似好香牛油味 . [版主回覆01/21/2008 20:18:00]食落幾香口架!
唔唧朱古力會靚d[版主回覆01/21/2008 20:19:00]我要再努力改進呢!!!
麵粉同低根粉有無分別0架？[版主回覆12/18/2008 22:40:00]大致上無問題, 因為一般食譜寫麵粉=低根麵粉 <--- i search from YAHOO KNOWLEDGE :)
Thank you呀，大蚊！[版主回覆12/21/2008 12:26:00]you'sre welcome!
朱古力你用真力定假力?凝唔凝固?
回覆刪除簡單O即朱古力唔駛用O即咀架, 阿SIR教用牛油紙褶
[版主回覆01/20/2008 23:08:00]真力呀~都凝固到!
我連牛油紙都冇呢~難道又要去添貨????
從今日開始, 我會每日都參考你煮既餸, 請多多指教 !!
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今日我煮 帶子炒豆角+中式雞扒+炆糖醋骨 , 係個中式雞扒較咸外, 其餘兩個都算合格啦 ^^
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我巳抄定跟住果幾日既餐單^^
[版主回覆01/20/2008 23:04:00]嘩! 好感動呀! 多謝你捧場呢!
慢慢來呀! 俾心機!你一日煮3個餸，但係我一日一post咋喎! 咁你咪好快煮晒我d菜式???
努力呀!!!
睇到都好香！
回覆刪除[版主回覆01/20/2008 23:04:00]越香越肥............好邪惡呀!!!
咁勁? 你有冇調過溫? 我試過o即o係曲奇面第二朝都係溶架
回覆刪除[版主回覆01/21/2008 20:17:00]"係咁二"調過溫啦! 咪就係放多塊朱古力落去降溫囉! 因為我冇溫度計，一路都調得唔好呀!
你嗰d朱力咁神奇???唔凝固喎???物理學上係咪冇乜可能???
我都未試過整朱古力...因好似又要調溫又要唔知點甘,好似好複雜...
回覆刪除[版主回覆01/21/2008 20:18:00]係架! 真係要出去學吓先至識~又要買溫度計 (好貴~~~)呢!
我係好耐之前出去學整蛋糕順便學過少少技巧~不過好多都唔記得喇!
好似好香牛油味 .
回覆刪除[版主回覆01/21/2008 20:18:00]食落幾香口架!
唔唧朱古力會靚d
回覆刪除[版主回覆01/21/2008 20:19:00]我要再努力改進呢!!!
麵粉同低根粉有無分別0架？
回覆刪除[版主回覆12/18/2008 22:40:00]大致上無問題, 因為一般食譜寫麵粉=低根麵粉 <--- i search from YAHOO KNOWLEDGE :)
Thank you呀，大蚊！
回覆刪除[版主回覆12/21/2008 12:26:00]you'sre welcome!