2008年1月24日 星期四

清炒豆苗


 


菊姐話,因為豆苗比較貴,咁呢清炒黎食就最能食到佢嘅原汁原味喇!

我買咗18蚊一斤,唔知係咪市價呢??

要去泥味就記住要落薑片,記住記住呀!!!

我好鍾意食豆苗,貪佢"細細粒容易食",而且好有菜味! 正呀!

精美食譜:-


 

食譜來自: 菊姐

14 則留言:

  1. 我果頭失敗左,大蚊就有食譜了!哈哈~
    等我下次再試下先… THANKS 你啦!
    我屋企樓下街市荳苗賣7蚊半斤,感覺已經好貴~ >"<
    [版主回覆01/24/2008 20:57:00]係咩???點樣失敗???炒燶了???

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  2. 而家平左啊, 我果度賣開 $16 半斤~~
    [版主回覆01/24/2008 20:48:00]咁貴?????
    你住邊度架???

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  3. 落薑片, 我會記住架 ﹐ 我都好中意食豆苗架﹐ 隻碟幾靚bor
    [版主回覆01/24/2008 20:48:00]隻碟係好傳統嗰d屋企碟黎架~ (即係類似藍白通花碟嗰d~不過呢隻冇通花~~)多謝你讚賞呀!

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  4. 我通常蒜蓉炒, 亦見過有blog友用XO醬炒, 不過應該都係"清炒"最原汁原味.
    [版主回覆01/24/2008 20:29:00]冇錯!不過呢用瑤柱炒都好ok架!

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  5. 我今日再試用慢火煎 pancake, 掂咗啦~!!!
    而今晚我做了四個餸其中三個係 栗子炆排骨, 椒鹽多春魚, 香茅蜜糖雞翼都係跟你學既, 老公都讚好味呀 ~!我會再努力向你學習架啦, 謝謝~!! 
    [版主回覆01/24/2008 22:15:00]恭喜恭喜! 慢慢學呀! 好快你就可以煮出自己風格~咁就唔駛跟足晒食譜架喇!
    add oil!!!
    香茅用晒未呀? 明天有香茅正餸~記住上黎睇呀!

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  6. 我岩岩買左豆苗呀, 可以試下啦, 哈哈
    [版主回覆01/25/2008 19:10:00]good! 天寒地凍食呢個一流呀!

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  7. ※※※PUCCA※※※2008年1月25日 上午9:04

    我個街市$12斤,平d呀!!

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  8. ※※※PUCCA※※※2008年1月25日 上午9:04

    我個街市$12斤,平d呀!!
    [版主回覆01/25/2008 19:11:00]嘩! 竟然係咁平?
    唔通我又做咗水魚...........

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  9. 加瑤柱汁就正LA
    [版主回覆01/25/2008 19:15:00]yeah~~~仲會高貴好多呀!!!

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  10. 我都鍾意食豆苗...會用蒜蓉炒... 但係最憎洗豆苗!!!
    [版主回覆01/25/2008 19:13:00]好難洗架咩? 我就咁洗架咋~話時話我都唔識洗菜呀!

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  11. 豆苗好好食呢~ 前排買咗包有機豆苗,唔駛三兩吓手勢就食曬喇~ 我都係用蒜茸炒呢~
    係呢,大蚊,仲記唔記得我哋有個11月之約呢~ ,過咗年會補飛約你食番餐晏仔呀吓
    [版主回覆01/28/2008 23:28:00]有機豆苗~一定好貴喇~~~~~唔知係咪好食好兔多呢???
    新年到~大家都忙~唔急架~~~再約啦!
     

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  12. ☆╮咖啡甜心╭☆2008年1月25日 晚上8:56


    我最近比較繁忙,所以少左探訪各Blog友
    [版主回覆01/28/2008 23:27:00]唔好咁講啦! 唔駛講對唔住架! 得閒咪上多d黎~唔得閒咪間唔中過黎~番個言俾我,等我知道你掛住我就得架喇!!

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  13. 係ar, 勁難洗, 葉&葉之間有沙呢不特止, 時會有雜草!! 我真係逐條洗ka!
    [版主回覆01/28/2008 20:04:00]吓??? 我次次洗菜都好求其........都唔知點先算洗得乾淨呢....

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  14. 昨日 12/斤
    [版主回覆01/28/2008 19:33:00]$12 ok 喎! 呢幾日又話大風雪d食材又加價喇!!!

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