肉丸@大食會

 

 

post番之前公司大食會嘅食物~大蚊本來淨係諗住整個焗飯架咋~點知大食會前一日同同事講起，口痕又手痕想整肉丸喎~咁咪即刻去買材料囉!

結果嗰晚放工返屋企食少少嘢就開工~8點整到11點冇停手~好在出黎效果都幾滿意呢!





呢個菜式最花時間係要將d肉起膠，同埋搓肉丸呢個工序~~平時份量細，搓十零粒就搞掂，今次一共搓咗38粒，真係手都軟埋呀!

味道我覺得濃咗少少，不過作為淨肉丸食都ok~個汁冇特別再整~配甜雞醬已經好惹味!




食譜:-請參考過往肉丸作品ikea白汁肉丸意粉

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